Zur Verstärkung unseres Teams im Kurhotel Hochsauerland 2010 in Willingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:

F&B Assistenten (m/w/d)

in Vollzeit.

Unser Kur- und Wellnesshotel entspricht der Hotelklassifizierung eines „Vier-Sterne-Hotels“. Das Hotel verfügt über 180 Zimmer mit insgesamt 284 Betten, ein à-la-carte-Restaurant, eine Bodega für 80 Gäste, eine Hotelbar, ein Bistro, Räumlichkeiten für Tagungen und Bankette bis zu 180 Personen und ein 1000m² umfassenden Wellness & Fitnessbereich.

Ihre Aufgaben immer in enge Zusammenarbeit mit der Direktion

  • Überwachung des Einkaufes der Getränke, Wein und den Lebensmitteln
  • Erfassen der Kenntnisse über Neuentwicklungen von Produkten
  • Erarbeitung und Einhaltung von Standards
  • Überwachung von F&B-Kosten
  • Verantwortung für Fortbildung und Personaltraining
  • Überwachung des Wareneinsatzes
  • Speisekarten- und Getränkekartenoptimierung
  • Konkurrenzanalyse für den Restaurationsbereich
  • Planung des Budgets, Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets

Unser Angebot

  • Angemessene Bezahlung
  • Wir zahlen Sonn- und Feiertags Zuschläge
  • geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage Woche, branchenüblich auch am Wochenende
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Wohnung kann gestellt werden
  • Hochmotiviertes Team
  • Durch die Mitgliedschaft bei PERSONIGHTS, genießen Sie enorme Preisvorteile in über 500 Hotels deutschlandweit
  • Vorteilskarte von Willingen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sie konnten bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position sammeln
  • Sie sind auf der Suche nach eine neue Herausforderung

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann nehmen wir Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen gern als PDF-Dokument per E-Mail entgegen.


Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Kurhotel Hochsauerland 2010
Werner Wilhelm Wicker KG
Frau Marjolijn Lammers
Sonnenweg 23
34508 Willingen

oder per E-Mail an: karriere@wicker.de